Йогурт — это полезный продукт, который можно легко приготовить дома. Использование аэрогриля существенно упрощает этот процесс. В этой статье мы расскажем, как приготовить вкусный и полезный йогурт в аэрогриле.
Статья:
Йогурт — это один из самых популярных продуктов для завтрака и перекуса. Он содержит много полезных бактерий, которые способствуют укреплению иммунитета и улучшению пищеварения. Хотите сами попробовать приготовить йогурт дома? Мы расскажем, как это сделать в аэрогриле.
Для начала подготовьте все необходимые ингредиенты:
— 1 литр молока
— 1/3 стакана йогурта (лучше всего использовать натуральный йогурт без добавок и консервантов)
— 2 столовые ложки сахара (можно использовать мед или агаву)
— 1 чайная ложка ванильного экстракта (по желанию)
Шаг 1: Подогрейте молоко в кастрюле до тех пор, пока оно не нагреется до 70 градусов Цельсия. Постоянно помешивайте, чтобы молоко не подгорело.
Шаг 2: Остудите молоко до комнатной температуры (около 20-25 градусов Цельсия). Если вы слишком сильно охладите молоко, культура лактобактерий не размножится, и они не смогут сделать йогурт.
Шаг 3: В молоко добавьте йогурт, сахар и ванильный экстракт. Хорошо перемешайте.
Шаг 4: Вставьте корзину в аэрогриль и налейте смесь в нее.
Шаг 5: Закройте аэрогриль и настройте температуру на 42 градуса Цельсия на 6-7 часов. Чем дольше смесь находится в аэрогриле, тем плотнее станет йогурт.
Шаг 6: После того, как йогурт настоится, оставьте его в корзине на полчаса, чтобы он остыл.
Шаг 7: После остывания закройте корзину и переместите йогурт в холодильник для дополнительного охлаждения и настаивания на вкус. Готовый йогурт можно сохранять в холодильнике в течение 7-10 дней.
Таким образом, сделать вкусный и полезный йогурт в аэрогриле несложно. Следуйте нашим инструкциям и наслаждайтесь домашним йогуртом в любое время дня!